こんばんは、人一倍食には割りと関心高い方だと思ってます、おおうらです。
「オートミール」の「米化」という調理法？が、２０代３０代の間で流行ってるって話みたいです
きっかけはこの記事を読んで、です。
一昔前ですと、オートミールというと鳥の餌状態を連想することが多かったのですが（実際、モソモソしていた）、なんか知らんけどもダイエットに良いと流行っているそうです。
一番の利点はおそらく「シリアルと違って、温かくして食べられる」じゃないかとエスパーします。
お水にひたしてレンチンすると「米化」と言って、食感が変わるそうです。
じゃあ、ものは試しに買って作って食べてみよか？
米化といっても、麦でしょー？と思って味が全く連想できなかったので、百聞は一見にしかず！実際に作って食べてみることにしました。
ヨドバシ・ドット・コムで送料無料で買ってきたよ。
ロールドオーツという粒の大きなものを買うのが重要です！
米化のレシピを何個かググりまして・・・。
・オートミール ロールドオーツ：３０ｇ
・水：５０ｍｌ
で、ラップ無しでレンチン１分
というのを見つけましたので、そのとーりにやってみました。
計量して・・・
レンチン！！！
できたーーーーー
すかさず合わせます。（合わせる＝混ぜる、という意味の古い言葉よ）
味の感想（もちろん個人の感想です）
うん、米ではない・・・ッ！
麦飯のおかゆの固いやつみたいな味がするー
食べたことないけどーーー
でもまあ、食べられなくはない。
そこらヘンにあった、炊き込み混ぜご飯の素を振り入れて塩気を足してみる。
でも・・・まあ、食べられなくもない。
よく噛まないといけないので、ダイエットには良いっぽい感じはするー
でもそんな有難がる感じではないかなー
今日、勤務先でリアル３０代知人に「流行ってるの？食べたことある？美味しいの？」の聞いてみました。
そうしたら、「知らない、食べたこともないし、聞いた話によるとまぁ美味しいは美味しいけど細かい粒のオートミールが好きな人のが多い」という返答でした(；´∀｀)
もうちょっとレシピを探して研究しないとお。
とりあえず、好奇心は満たされたのでよかった。
ではでは！
